Plantes - Pflanzen

Tipps fürs gesunde Grillen

Sobald die Temperaturen wärmer werden, duftet es in Deutschlands Gärten und Parks nach frisch zubereiteten Würstchen. Grillen ist nicht nur beliebt, sondern auch gesund. Durch die hohen Temperaturen verliert das Fleisch Fett. Vitamine und Mineralstoffe bleiben aber erhalten, da sich die Poren schnell verschließen. Allerdings müssen dabei einige Grundregeln beachtet werden. Am gesündesten ist das Rösten auf dem Elektrogrill, da dort kein Rauch mit gefährlichen Chemikalien entstehen kann. Allerdings fehlt dann auch der klassische Barbecue-Geschmack. ...

Tout l'article

Küchenkräuter aufbewahren und Konservieren

Unter guten Bedingungen wachsen Küchenkräuter nicht nur im Garten, sondern in den Sommermonaten auch auf dem Fensterbrett oder dem Balkon. Wenn frische Kräuter in der Saison nicht sofort verbraucht werden können sie ohne Weiteres eingefroren oder getrocknet werden. Eine einwandfreie Qualität ist allerdings das A und O für die spätere Lagerung und Verwendung....

Tout l'article

Sichtschutz aus Pflanzen

Mögen die Nachbarn auch noch so nett sein – hin und wieder möchte man sich im Garten zurückziehen und für sich sein. Um sich vor Blicken abzuschirmen, kann man mannshohe Holzwände, die es in vielerlei Ausfertigungen im Fachhandel gibt, aufstellen. Doch wer mag sich schon im eigenen Garten „einmauern“ und sich selbst der Sicht ins erholsame Grün berauben?...

Tout l'article

Cuisinez les plantes sauvages

Cultivées autrefois, les plantes sauvages représentaient souvent l’unique source de vie à une époque où l’on ignorait les légumes connus aujourd’hui. Claude Londres nous entraîne dans ...

Tout l'article

total: 4 | Affiché: 1 - 4