Alfons Schuhbecks Küchengeheimnisse

Küchengeheimnisse und guten Geschmack gibt es rund um den Globus. Alfons Schuhbeck ist zwar als heimischer Koch in Bayern geerdet, allerdings auch bekannt dafür, dass er gerne in die Kochtöpfe der anderen schaut.

So führt die Geschmacksreise in Alfons Schuhbecks neuem Buch „Meine Küchengeheimnisse 2“ (Zabert Sandmann Verlag) den Sternekoch erst einmal ins benachbarte Österreich, um anschließend langsam und voller Respekt vor anderen Kochkulturen die Gaumenfreuden des europäischen Auslands (wie Italien oder Frankreich) zu testen.

Und dann geht er in die weite Welt hinaus: Schmakerl aus den USA sind da genauso dabei wie texanisch-mexikanische Küche oder etwa die Geheimnisse der asiatischen Kochkunst. Schuhbeck trifft die Weltküche!