Rotwein-Punsch

Zutaten (für 2 bis 4 Personen): 4 Stück Würfelzucker, 1 bis 2 Apfelsinen, 1 ungespritzte Zitrone, ½ Zimtstange, 1 Flasche kräftigen Rotwein, 200 g Zucker, Orangenlikör.

Zubereitung: Würfelzucker an der Schale der Apfelsine abreiben. Zusammen mit der in Scheiben geschnittenen Zitrone und der halben Zimtstange erhitzen.

Umrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Flasche Rotwein dazu gießen, dann nochmals erhitzen. Zimtstange herausfischen und mit ca. 200 g Zucker abschmecken. Verrühren. Erhitzen. Zuletzt einen Schuss Orangenlikör zugeben und in Gläsern servieren.